2lumpsofsugar (2lumpsofsugar) wrote,
2lumpsofsugar
2lumpsofsugar

Category:

ЯИЧНИЦА, или я - кулинар :)


Помните советский фильм "Одиноким предоставляется общежитие", в котором героиня Н.Гундаревой работала свахой на общественных началах, знакомя женщин из своего общежития с мужчинами через объявления в газете? Там был эпизод, когда муж-деспот в исполнении Ф.Мкртчана вернул жену обратно из-за того, что она не умела готовить и кормила его одной яичницей. Но сегодня речь пойдет не о мужьях-самодурах, а, собственно, о яичнице :) Есть ее каждый день на завтрак, конечно, быстро наскучит, но яичница - это мега-завтрак в плане функциональности. Как оказалось, в день взрослому человеку можно съедать до 5 яиц, особенно если он занимается силовым тренингом - такой завтрак вообще милое дело. Я, например, ем яичницу или омлет 3 раза в неделю, чередуя его с овсянкой. И пока не надоело! Раньше ела ее максимум раз в неделю, но с тех пор, как занялась силовым тренингом, яичница прочно вошла в мой дом и в мое меню:).

Пустую яичницу или омлет есть довольно нудно. Если есть ее часто - надо чем-то сдабривать. Вы что добавляете в яичницу для сытности и разнообразия? Я долгое время тупила и кроме как порезать в глазунью мяса типа карбонада мне ничего в голову не приходило. Сверху можно присыпать травками, но сытости это по понятным причинам не прибавляет. А вот если присыпать тертой сырчиной - уже совсем другое дело! А если разбивать яйца на предварительно потушенную овощную подушку - никакой богомерзкой магазинной мясной нарезки не надо. Так, всего лишь где-то год назад открыла для себя ФРИТАТТУ - яичницу или омлет на "подушке" из кабачков, и ШАКШУКУ - яичницу на подушке из помидоров с томатной пастой и специями. Шакшуку только довольно долго готовить, а так она - одно из моих любимых блюд. Лук только не люблю крошить в яичницу и любые другие блюда, потому что не люблю его. Пашоты тоже очень вкусны, только с ними заморачиваться лень и они вкуснее с хлебом, как на картинке, а хлеб - увы, лишние калории.

Какие еще извращения с яичницей у вас в ходу? Только селедку туда крошить не предлагайте :) Хотя я сама знаю одно издевательство над глазуньей - желтки из нее выковыривать. Был у меня один знакомый физкультурник, который очччень следил за потреблением жиров и 4 из 5 желтков из яичницы выковыривал и отправлял в мусорку. Вечером после тренировки, правда, любил 2-3 литра пивка всосать - видимо, для лучшего жиросжигания и роста мышечной массы. А вот к яичным желткам и многим другим базовым человеческим ценностям был крайне нетерпим. Но такая борьба с желтками актуальна только для соревнующихся бодибилдеров на "сушке", когда каждый грамм жира рассматривают под лупой. По мнению одного популярного белорусского качка и тренера с многолетним стажем Алексея "Шреддера" до 5 яичных желтков в день абсолютно допустимы:



Tags: еда, из опыта, правильное питание, фитнес
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • ЖИРУ - БОЙ-2

    2 недели назад я публиковала пост "ЖИРУ - БОЙ", где обязала себя начать борьбу с ненужными накоплениями и через 2 недели отчитаться о…

  • Беда с КОФЕ

    На самом деле с кофе все хорошо, это без кофе плохо :( А точнее, пришла к неутешительному выводу, основанному на результатах анализов, что в…

  • Сыр из избы не выносят!

    Если вы не в курсе очередного курьеза школьной мысли - приобщайтесь: Мне кажеться, что положительный герой - сыр, потому что он ничем не…

  • Антивирусные хроники: ВЫПУСК №2

    Мысль №4: о да, еда! А точнее, доставка из кафе и ресторанов, которая логичным образом активизировалась после их закрытия в рамках противовирусных…

  • Что делать, когда надоело готовить? Как себя мотивировать?

    Вдохновляю себя на написание серии постов о социальных упоротышах, которые упорно, уперто и упорото навязывают нам социальные стереотипы, по большей…

  • РУССКИЕ КОФЕЙНЫЕ ПРОСТИТУТКИ

    Думала, не поставить ли этот пост в рубрику "пятничный юмор", потому что если не от души посмеяться, то нервно хохотнуть повод точно будет. И чем…

promo 2lumpsofsugar december 7, 08:01 2
Buy for 30 tokens
Я о ситуации, когда смотришь на часы, и цифра часов совпадает с цифрой минут. Раньше почти никогда не сталкивалась с таким явлением - ну, может, раз-два за всю жизнь случайно выпадало такое "везение" на циферблате. А сейчас - где-то последние полгода - сплошь и рядом. Причем образ жизни остался…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “еда” Tag

  • ЖИРУ - БОЙ-2

    2 недели назад я публиковала пост "ЖИРУ - БОЙ", где обязала себя начать борьбу с ненужными накоплениями и через 2 недели отчитаться о…

  • Беда с КОФЕ

    На самом деле с кофе все хорошо, это без кофе плохо :( А точнее, пришла к неутешительному выводу, основанному на результатах анализов, что в…

  • Сыр из избы не выносят!

    Если вы не в курсе очередного курьеза школьной мысли - приобщайтесь: Мне кажеться, что положительный герой - сыр, потому что он ничем не…

  • Антивирусные хроники: ВЫПУСК №2

    Мысль №4: о да, еда! А точнее, доставка из кафе и ресторанов, которая логичным образом активизировалась после их закрытия в рамках противовирусных…

  • Что делать, когда надоело готовить? Как себя мотивировать?

    Вдохновляю себя на написание серии постов о социальных упоротышах, которые упорно, уперто и упорото навязывают нам социальные стереотипы, по большей…

  • РУССКИЕ КОФЕЙНЫЕ ПРОСТИТУТКИ

    Думала, не поставить ли этот пост в рубрику "пятничный юмор", потому что если не от души посмеяться, то нервно хохотнуть повод точно будет. И чем…