Московский КОФЕЙНЫЙ ОБЗОР-2019!
Разочаровавшись в капучино из Макдака - с лета 2019, а то и раньше, я не засекала, его вкус сильно испортился - я потихоньку начала исследовать районы, где регулярно бываю, на предмет кофеен, где варят вкусный кофе. Вкусный кофе могут варить и в кафе, но, по моим представлениям, самый правильный кофе должен быть все же в заведениях кофейной специализации, которые не распыляются на другие напитки и полноценное меню. Но по факту так случается далеко не всегда. Не все, что называется кофейней, предлагает вкусный кофе...
Кофейный эксперт
На днях в Instagram меня залайкал один кофейный бизнес-консультант, и я воспользовалась случаем: поинтересовалась у него, где в Москве вкусный кофе, и чтобы ценник был не конский. Только расчехлила блокнот, как Шурик в "Кавказской пленнице", как кофейный консультант назвал для примера одно совершенно неизвестное мне заведение, которое искать я, конечно же, не буду. Зато напомнил классику жанра: хорошо варить могут, где угодно, но там же через месяц или через полгода может ждать разочарование. Другая партия кофе, другой бариста и т.п. Тоже правильно. Хотя от сетевых заведений хотелось бы стабильности. Но если уж в святая святых Макдональдс испортился вкус кофе, то чего ждать от остальных?
( Collapse )
Кофейный эксперт
На днях в Instagram меня залайкал один кофейный бизнес-консультант, и я воспользовалась случаем: поинтересовалась у него, где в Москве вкусный кофе, и чтобы ценник был не конский. Только расчехлила блокнот, как Шурик в "Кавказской пленнице", как кофейный консультант назвал для примера одно совершенно неизвестное мне заведение, которое искать я, конечно же, не буду. Зато напомнил классику жанра: хорошо варить могут, где угодно, но там же через месяц или через полгода может ждать разочарование. Другая партия кофе, другой бариста и т.п. Тоже правильно. Хотя от сетевых заведений хотелось бы стабильности. Но если уж в святая святых Макдональдс испортился вкус кофе, то чего ждать от остальных?
( Collapse )